Belgica poêlée avec yaourt et granola
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 g de yaourt grec, 2 pommes Belgica, 150 g de flocons d’avoine, 50 g de graines (tournesol, potiron…), 50 g de noix mélangées, 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou de sirop d’érable, miel…)
Méthode de préparation
Mélangez les flocons d’avoine, les noix et les graines avec le sirop. Ajoutez éventuellement un peu d’huile et faites cuire au four à 170 °C pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir.
Coupez la pomme non épluchée en dés et faites-les revenir brièvement à la poêle.
Répartissez le yaourt dans 4 bols, ajoutez le granola et les dés de pomme.
